Resep Kue Empanaditas

Bahan yang harus dipersiapkan :

1. 1 resep adonan dasar kue kering keju
2. 1 resep selai nanas
3. 2 kuning telor untuk mengoles
4. 50 gram almond flakes

Cara membuat Kue Empanaditas :

1. Buat adonan sesuai resep, setelah adonan siap dibentuk gilas setebal 0,5 cm, cetak berbentuk lingkaran berdiameter kurang lebih 5 cm
2. Isi tengahnya dengan satu sendok teh selai nanas, lipat menjadi bentuk setengah lingkaran, tekan pingginya dengan menggunakan garpu kecil maka kue akan berbentuk seperti pastel mini
3. Atur jarak di atas loyang yang telah di olesi margarin. Oles permukaan kue dengan kuning telor lalu tabur dengan almond flakes cincang
4. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat selama 20-30 menit sampai matang
5. Bila sudah keluarkan dalam oven dan simpan di wadah kedap udara setelah dingin,.