Resep Wadai Salambuak

Bahan-bahan yang diperlukan :

1. 10 buah pisang kepok
2. 1/2 butir telor ayam
3. 1/4 butir kelapa sedang
4. 250 grm tepung terigu
5. 10 sendok makan gula pasir
6. garam secukupnya

Cara membuat Wadai Salambuak :

1. Buatlah adonan seperti membuat adonan dadar gulung dari tepung terigu ditambah telur ayam dan garam
2. siapkan air di rebus sampai mendidih
3. kupaslah pisang, kemidian masukkan kedalam adonan tadi, gulingkan sampai rata.
4. masukkan satu persatu kedalam air yang sudah mendidih, rebus sampai masak
5. kalau sudah masak pisang akan timbul kepermukaan air. Lantas angkat dan tiriskan
6. parut kelapa yang sudah anda persiapkan
7. campurkan kelapa, gula pasir dan garam
8. gulingkan sambuak dan campuran kelapa tadi
9. Wadai Salambuak siap dihidangkan

Wadai Salambuak memang asing sekali bagi kita semua, akan tetapi makanan ini sangat populer di daerahnya, makanan yang berbahan dasar dari pisang kepok sangat menggugah selera kita. silahkan praktekan untuk membuat masakan Wadai Salambuak.