Resep Batu Kumung

Masakan Batu Kumung berasal dari daerah Sumbawa. Sebagai penimat kuliner tentunya kita harus merasakan masakan Batu Kumung, tapi dari pada kita ke Sumbawa, alangkah baiknya kita mencoba memasak sendiri.

Bahan - bahan yang perlu disiapkan :

1. 2 butir telur ayam
2. 4 sendok makan tepung beras
3. 1/2 gelas minyak goreng
4. 1/4 gelas air
5. 1/2 gelas gula pasir
6. 1/2 sendok takar garam

Cara membuat Resep Batu Kumung :

1. kocoklah telur hingga mengembang, masukkan tepung dan garam lantas diaduk hingga rata
2. bentul dengan sendok bundar, kira kira sebesar klepeon atau sebesar jempol tangan
3. goreng dalam minyak hingga berwarna kuning
4. rebuslah gula dan air hinga mengental betuknya
5. masukkan kue yang sudah di goreng, biarkan hingga gula meresap
6. Resep Batu Kumung siap dihidangkan