Resep Kue Keju Wijen

Bahan yang perlu dipersiapkan adalah :

1. 1 resep dasar kue kering keju
2. 50 gram wijen, sangrai untuk dicampur kedalam adonan
3. 50 gram wijen putih untuk taburan
4. 2 kuning telur untuk mengoles

Cara membuat Kue Keju Wijen :

1. buat adonan dasar kue kering keju sesuai resep, hanya saja pada waktu memasukkan tepung teridu bergantian dengan wijen sangrai dan aduk hingga rata
2. Gilas adonan setebal 1 cm, potong dengan ukuran 2x5cm, tata dalan loyang yang sudah dioles engan margarin
3. Oles permukaan kue dengan kuning telor, beri wijen diatasnya sambil ditekan agar wijennya menempel diatas permukaan kue.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20-25 menit biar sampai matang
5. Keluarkan dan simpan dalam wadah setengah dingin