Resep Masakan Tahu Giling

Masakan Tahu Giling masakan sederhana yang mempunyai gizi yang baik untuk tubuh. dengan berbahan dasar tahu akan membuat masakan Tahu Giling siap disantap siang maupun malam. Tahu mempunyai gizi yang baik bagi tubuh, dengan kandungan nabati dan protein tentunya. Untuk belanja bahan dasar Tahu Giling sangatlah mudah dicari dipasar tradisional dan pasar modern.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Tahu Giling :

• 6 buah tahu putih
• 1 tangkai daun bawang
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan tepung roti
• 1 sendok makan tepung sagu
• 2 sendok makan saos tomat.*
• 2 buah tomat segar.
• 4 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam dan lada secukupnya

Cara memasak Tahu Giling :

• Tahu putih digiling atau dihancurkan (ditumbuk).
• Bawang merah dan bawang putih dikupas dan ditumbuk halus.
• Iris tomat menurut selara Anda.
• Daun bawang merah dibersihkan dan diiris tipis membulat.
• Telur ayam dipecah kemudian campurkan kuning dan putih telur bersama tepung roti, tepung sagu, bawang merah, bawang putih, garam dan lada secukupnya.
• Bentuk mirip silinder seperti kue kroket dan gorenglah dengan minyak sedikit
• Setelah matang tambahkan irisan tomat.

* bila tidak suka engan saos silahkan abaikan saja.